Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Многие из нас видели вафли или маффины с маленькими каплями шоколада. Но мало, кто уточнял: каким образом эти капли шоколада оказались в целости и сохранности и не растеклись? Потому что, все очень прозрачно – благодаря добавлению в них термостойких капель. Эти шоколадные капли для выпечки представляют собой мелкие кубики шоколада, изготовленные по уникальной методике, которая и дает возможность им оставаться в не измененном виде и не лишаться внешнего вида при выпекании.
Кулинарами ежедневно применяются эти капли в выпечке не только печенья и капкейков, но и бисквитов, булочек и подобной выпечки. Они удачно подходят для оформления готового изделия. Сами по себе шоколадные капли довольно аппетитны на вкус, поэтому кондитеры добавляют их в холодные изделия: муссы, желе, мороженое, или используют как добавку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро плавятся, образуя густую смесь, которая используется в создания глазури.
Капли для выпечки стали востребованы по многим причинам:
-
Они выдерживают весьма пониженные температуры. А после оттаивания не утрачивают ни вкус, ни внешний облик.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не изменяют прежнюю форму, не растекаются и не подгорают, а после остывания остаются нежными внутри.
-
Термостабильные капли не текут, на случай если их оставить при домашней температуре.
-
Их удобно применять для оформления уже собранного пирожного, или холодных лакомств.
-
Они имеют удобную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель включены только природные продукты, которые добавляют изделиям яркий и насыщенный вкус.
Термостойкие капли используются не исключительно на крупных производствах. Их пищевые качества может оценить любой желающий. В нашем магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как из белого шоколада, так и из темного шоколада, запакованные в 100 гр упаковки. Если вдруг вы еще не пробовали их на практике, то вам, конечно, надо это исправить. С их применением ваши булочки, маффины, пирожные, кейк-попсы, брауни и прочие лакомства получат потрясающий вкус натурального шоколада и нестандартный дизайн.
Точнее о продуктах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.