Крахмал
Запланировали выпечку? Не забудьте купить кукурузный крахмал!
Крахмал входит в арсенал незаменимых дополнительных компонентов у каждой хозяйки. Самым востребованных считается, безусловно, картофельный крахмал, но есть и прочие виды, более выгодные для сдобы. На сайте «Будем печь! » вы сможете купить кукурузный крахмал отменного качества.
По своим свойствам кукурузный крахмал - это белый или цвета соломы порошок с незначительным запахом кукурузы, нерастворимый в жидкости. В кулинарном процессе его кладут в виде загустителя всевозможных продуктов, а также заменяют им часть муки в булочках. Все это добавляет изделиям нежную и пористую структуру, пирог в духовке поднимается плавно по всей поверхности и получает тонкую корочку, которую вам не нужно удалять.
Те, кто не переваривает глютен, могут поразмышлять о том, чтобы купить кукурузный крахмал потому, что кукуруза - безглютеновый продукт. Это значит, что незначительное использование крахмала, как калорийного продукта, может быть весьма желательным при соблюдении низкоуглеводной диеты.
Учтите, что крахмал крахмалу - рознь и он не взаимозаменяем! Например, не рекомендуется класть картофельный вместо кукурузного, если вы работаете с десертами: вы рискуете повредить воздушную и деликатную консистенцию выпечки, чрезмерно сгустив ее.
По имеющимся продуктам можно получить консультацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.