Желатин, пектин, агар-агар

Натуральные загустители в удобных упаковках: выбираем в «Будем Печь!»

Желирующие ингредиенты любимы кондитерами, ведь популярные мармелад и зефир, суфле и желе не обходятся без этих компонентов.

В интернет-магазине «Будем Печь!» представлены натуральные загустители растительного и животного происхождения в удобной упаковке, которые всегда должны быть на полочке.

Желатин

Популярный ингредиент для создания желеобразной текстуры. В «Будем Печь!» можно заказать желатин в пластинах (50 г, 100 г и 1 кг), который не имеет вкуса и запаха, что позволяет использовать его в различных десертах.

Пектин

Растительный загуститель, получаемый из яблок, цитрусовых и других растений. Пектин придаёт десертам лёгкую структуру и фруктовый аромат. Для создания зеркальных покрытий используйте термообратимый пектин (NH), который можно многократно нагревать и повторно использовать. Пектин доступен в упаковках 20 г, 100 г и 500 г.

Агар-агар

Экзотический загуститель на основе водорослей. Агар-агар используется в меньших дозах (2-4 г на 150-180 мл жидкости) и помогает создавать низкокалорийные десерты. В «Будем Печь!» представлен агар с высокой желирующей способностью, фасовка — 900 г.

Купить агар-агар, желатин и пектин для реализации ваших идей, а также получить консультацию по продуктам вы можете на нашем сайте, обратившись к администраторам «Будем Печь!» или позвонив по телефону +7 951 371 8908